Foto: kokas4oka. Pixabay<\/p>\n\n\n\n
Un producto estrella que es v\u00edctima de mucho greenwashing. Y es que… qui\u00e9n ha probado un huevo puesto por una gallina feliz sabe que la diferencia de sabor es indiscutible. Las empresas lo saben y de un tiempo a esta parte las hueveras se han vuelto casi todas de cart\u00f3n, con dibujos o fotos de gallinas pastando libremente en el campo y con frases atractivas como gallinas camperas, gallinas felices… y otras tantas. Sin embargo la verdad de la vida de esas gallinas est\u00e1 dentro del envase, impreso en la c\u00e1scara de cada huevo. \u00bfQuieres saber c\u00f3mo averiguar que no te est\u00e1n enga\u00f1ando?<\/p>\n\n\n\n
Los c\u00f3digos num\u00e9ricos que aparecen impresos en la c\u00e1scara del huevo es lo \u00fanico que debe importarte a la hora de comprar este producto. Y es que por ley est\u00e1n regulados qu\u00e9 c\u00f3digo corresponde a un huevo que ha sido puesto por una gallina criada en diferentes condiciones. <\/p>\n\n\n\n
Vamos al l\u00edo; <\/p>\n\n\n\n
El c\u00f3digo de los huevos tiene un aspecto como \u00e9ste:<\/p>\n\n\n\n
1ES12345678<\/p>\n\n\n\n
Respecto al primer n\u00famero, el que nos interesa: c\u00f3mo han sido criadas las gallinas podemos encontrar 4 n\u00fameros diferentes:<\/p>\n\n\n\n
0=<\/strong> lo que indica que es un producto ecol\u00f3gico. Es decir que las gallinas han sido alimentadas con piensos no transg\u00e9nicos en los que tampoco se han utilizado pesticidas, ni herbicidas para su cultivo, ni abonos qu\u00edmicos<\/strong>. Adem\u00e1s las gallinas tienen al menos ocho horas de sue\u00f1o<\/strong> con oscuridad total (un gran problema en la forma de cr\u00eda habitual de las gallinas donde las tienen despiertas muchas m\u00e1s horas para que produzcan m\u00e1s). Tambi\u00e9n se garantiza que cda gallina tiene al menos 4 m2<\/strong> para hacer sus cosas de gallina; picotear, relacionarse con otras gallinas, pegarse ba\u00f1os de arena para eliminar par\u00e1sitos de su plumaje… etc.<\/p>\n\n\n\n 1=<\/strong> nos garantiza que este huevo procede de una gallina que ha sido criada al aire libre, en suelo donde puede picotear libremente, aunque tambi\u00e9n son alimentadas con piensos. A diferencia de los ecol\u00f3gicos estos piensos s\u00ed son transg\u00e9nicos y en los cultivos se pueden usar pesticidas, herbicidas y abonos qu\u00edmicos, que muy probablemente luego acaben en cierto porcentaje en los huevos. Enlazo aqu\u00ed una noticia<\/a> sobre el tema del a\u00f1o 2017.<\/p>\n\n\n\n 2 =<\/strong> Las gallinas nunca ven la luz del sol. Son criadas en naves con luz artificial que les regula a su antojo sus ciclos del sue\u00f1o, reduci\u00e9ndolo para que pongan m\u00e1s huevos. El aspecto positivo del que se jactan es que al menos no viven enjauladas<\/strong>, pero la densidad es de unas 12 gallinas por metro cuadrado. Lo que no es suficiente para garantizar una salud y bienestar psicol\u00f3gico del animal muy id\u00edlico. Hay que tratarlas a veces con antibi\u00f3ticos y medicamentos para evitar plagas y enfermedades que se propagan por toda la producci\u00f3n. Alimentadas con piensos transg\u00e9nicos cultivados con qu\u00edmicos de todos los tipos.<\/p>\n\n\n\n 3=<\/strong> Evita todo lo que puedas estos huevos. Por moral y empat\u00eda hacia la vida que le damos a otros animales, pero tambi\u00e9n por tu salud. \u00c9stas gallinas han sido criadas en jaulas, dentro de naves, sin luz natural. La superficie que tienen por cada gallina es de un f\u00f3lio A4. Muchas veces han de cortarles el pico para que no se autolesionen debido al estr\u00e9s, las enferemedades, y la no posibilidad de realizar sus funciones biol\u00f3gicas naturales, como relacionarse con otras gallinas, picotear, limpiarse, etc. Son las gallinas a las que m\u00e1s antibi\u00f3ticos dan (por las heridas que se causan) y las que peor vida tienen. Una gallina criada en esas condiciones no puede dar huevos nutritivos, ni sanos, ni \u00e9ticos. <\/p>\n\n\n\n He visto y denunciado varias empresas de huevos que ponen fotos en sus paquetes de gallinas pastando libremente y especifican adem\u00e1s que son gallinas camperas, pero oh! sorpresa… abres en el mismo supermercado la huevera y ves que su c\u00f3digo empieza por 3. No podemos permitir esto. <\/p>\n\n\n\n Cuantas m\u00e1s personas dejemos de consumir los huevos de tipo 3 y 2, antes desaparecer\u00e1 \u00e9sta forma de criar gallinas,<\/strong> porque, simplemente, dejar\u00e1 de ser rentable. Ver\u00e1n que el negocio est\u00e1 en los huevos de gallinas criadas con mejores condiciones y el mismo mercado se ir\u00e1 cambiando. <\/p>\n\n\n\n Catalizar el cambio est\u00e1 en nuestra mano, en cada compra que hacemos, en cada decisi\u00f3n que tomamos. Un s\u00f3lo individuo puede hacer muy poco, pero muchos individuos haciendo su parte, transforman los sistemas.<\/p>\n\n\n\n Piensa que tu gesto de comprar huevos m\u00e1s respetuosos con las gallinas se suma al de muchas otras personas que cada d\u00eda deciden hacer lo mismo. Nunca te rindas… poco a poco iremos viendo los resultados de nuestras acciones solitarias, en grandes repercusiones globales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si te interesa cambiar tu forma de consumir de manera f\u00e1cil, sin sacrificarte y sin perder calidad de vida, \u00e9chale un ojo a los talleres de Metam\u00f3rfica.<\/p>\n\n\n\n