{"id":4168,"date":"2022-12-04T15:00:00","date_gmt":"2022-12-04T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/metamorfica.info\/?p=4168"},"modified":"2024-07-18T14:35:52","modified_gmt":"2024-07-18T12:35:52","slug":"langostinos-no-gracias-hay-que-dejarlos-en-paz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/metamorfica.info\/index.php\/2022\/12\/04\/langostinos-no-gracias-hay-que-dejarlos-en-paz\/","title":{"rendered":"LANGOSTINOS; NO GRACIAS. Hay que dejarlos en paz"},"content":{"rendered":"\n

(Foto: moritz320. Pixabay)<\/p>\n\n\n\n

ESTAS NAVIDADES CAMBIA TU MEN\u00da POR UNA CENA M\u00c1S \u00abSAPIENS\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y es que no son pocos los \u00abcontras\u00bb que tiene poner en nuestra mesa de navidad una bandejita con langostinos. Hace unos a\u00f1os, alrededor del 2012-2015 varios movimientos ecologistas realizaron varias campa\u00f1as informativas sobre el coste ecol\u00f3gico y social de este producto.<\/p>\n\n\n\n

A d\u00eda de hoy pocas son las personas que recuerdan dichas campa\u00f1as, pero cada vez hay m\u00e1s \u00ablangostinos ecol\u00f3gicos\u00bb en el mercado. \u00bfY por qu\u00e9?, te preguntar\u00e1s. Pues porque toda la informaci\u00f3n que se sac\u00f3 a la luz era real y se hicieron reajustes legales para intentar paliar este desastroso producto alimenticio.<\/p>\n\n\n\n

Vamos a ver algunas de las cosas que se denunciaron en su d\u00eda y si podemos conformarnos con las medidas tomadas.<\/p>\n\n\n\n

  1. Los langostinos pertenecen a lo que se denomina pesca de arrastre.<\/strong> Esto quiere decir que los barcos lanzan unas redes al fondo marino y se desplazan, arrasando con todo lo que tenga ese fondo marino. Cuando levantan las redes cogen los langostinos que es lo que tienen licencia para pescar y el resto de especies que han ca\u00eddo en las redes: camarones, cangrejos, bacalaos, rayas, tortugas, entre muchas otras, son devueltas al mar ya muertas. Cre\u00e1ndose una acumulaci\u00f3n de materia org\u00e1nica muerta <\/strong>que empobrece el suelo oce\u00e1ncio.<\/li>
  2. Adem\u00e1s el arrastre del fondo marino <\/strong>rompe corales, altera los ambientes naturales marinos y las relaciones tr\u00f3ficas entre sus elementos. Tal es el desequilibrio que se produce cuando uno de estos barcos arrasa un lecho marino que incuso se enlentece y dificulta la reproducci\u00f3n de los individuos, por lo que tambi\u00e9n es<\/strong> causa de la extinci\u00f3n de especies marinas<\/strong>.<\/li>
  3. Muchos langostinos son pescados en zonas tropicales<\/strong> y para que se conserven hasta llegar a los pa\u00edses europeos han de inocularles conservantes qu\u00edmicos y antibi\u00f3ticos<\/strong> para que no lleguen con aspecto ya pasado y puedan venderse sin problemas.<\/li>
  4. Y otro contra que tienen, en esta fecha tan de solidarizarse y compartir, es que esta pesca se realiza en comunidades que son explotadas socialmente<\/strong> para lograr los mayores beneficios. Muchas tribus han visto violados sus derechos humanos y se han visto obligadas a hacer las maletas de sus territorios.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    \u00bfES UNA ALTERNATIVA VIABLE COMPRAR LANGOSTINO ETIQUETADO COMO ECOL\u00d3GICO?<\/p>\n\n\n\n

    El etiquetado ecol\u00f3gico, sobre todo de grandes compa\u00f1\u00edas ya preexistentes y con un nicho ya en el mercado, suele estar relacionado m\u00e1s bien con una l\u00ednea de productos \u00abverdes\u00bb para captar a otro tipo de clientes m\u00e1s concienciados. El etiquetado ecol\u00f3gico puede confirmar algunos par\u00e1metros un poco m\u00e1s que los que no lo tienen, pero no deja de ser un \u00abp\u00e1game lo que te pido\u00bb y yo te pongo la etiqueta de que tu producto es \u00abecol\u00f3gico\u00bb. No deber\u00eda pagar m\u00e1s la empresa o industria que hace bien las cosas, sino las que lo hacen mal, los que contaminan y destruyen la salud del planeta y la de la especie humana tambi\u00e9n. <\/p>\n\n\n\n

    Es por ello que no estoy de acuerdo con el etiquetado ecol\u00f3gico, por eso y por que de primera mano he tenido amigxs agricultores que han tratado de certificar sus productos y he visto el sistema por dentro…y dista mucho de asegurar que el producto es ecol\u00f3gico. El sello est\u00e1 pensado para grandes empresas, que tengan grandes superficies y cantidad de producto, que puedan invertir en infraestructuras y tecnolog\u00eda. No para el peque\u00f1o emprendedor implicado que quiere hacer las cosas de la forma correcta. Los costes de un sello no son asequibles por igual para todxs los productores, y tampoco lo son para lxs consumidores. Si no te lo puedes permitir, tendr\u00e1s que comer qu\u00edmicos y antibi\u00f3ticos. No s\u00e9 c\u00f3mo eso se considera moral y ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

    No puedo decir que sea as\u00ed en todas las empresas o corporaciones (aunque me atrever\u00eda a decir que s\u00ed en la gran mayor\u00eda). Si quieres comprar productos etiquetados como ecol\u00f3gicos te aconsejo que investigues a la empresa y ver que es \u00abecol\u00f3gica\u00bb no s\u00f3lo en una l\u00ednea de sus productos, sino en todas las acciones que lleva a cabo, incluyendo la social tambi\u00e9n, por supuesto. <\/p>\n\n\n\n

    \u00a1SOLUCIONES Y PROPUESTAS!<\/p>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \"\"Lo mejor de todo es que SIEMPRE podremos ELEGIR consumir algo o no<\/strong>. me refiero a este producto concretamente. Si no lo compras, resuelto el problema. Si no lo compramos muchxs durante varias navidades ya se pondr\u00e1n las pilas para adaptarse a la demanda de langostinos que no destrocen ecosistemas ni sociedades en lugares lejanos.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"Eso nos leva a la opci\u00f3n dos, demandar como consumidores el otro tipo de pesca que tiene el langostino, mucho m\u00e1s cara y que no les interesa a las grandes pesqueras. La pesca artesanal<\/strong>. Me parecer\u00eda estupendo que si est\u00e1s en la costa puedas hacerte con langostino pescado de esta manera, que no da\u00f1a al acosistema y va del mar a tu plato, sin necesidad de conservantes ni antibi\u00f3ticos, ni grandes desplazamientos. Adem\u00e1s la persona que lo haya pescado estar\u00e1 recibiendo un pago justo y directo por su trabajo. Esta es la mejor manera de seguir comiendo langostinos de forma \u00absapiens\u00bb<\/p>\n\n\n\n

    A continuaci\u00f3n te dejo el documento que Ecologistas en Acci\u00f3n elabor\u00f3 para informar sobre todos los perjuicios de consumir este producto (que son m\u00e1s que los que expuse…)<\/p>\n\n\n\n

    13_razones_langostinos<\/a><\/div>\n\n\n\n
    \n\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Si te gustar\u00eda dejar de consumir productos que sabes que no son ni saludables ni buenos para el planeta pero no sabes c\u00f3mo hacerlo sin sentir que haces un sacrificio… cotillea mis talleres y quiz\u00e1 encuentres algo que te interese:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
    Ir a la web<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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